Alta professionalità in cucina

Alta professionalità in cucina è un volume completo pensato per il triennio degli istituti professionali Servizi per l’enogastronomia. Cinque macroaree strutturano il corso: dalle tecniche di cucina alle materie prime, dalla cucina internazionale alla gestione aziendale, fino all’ecogastronomia. Studio Ampa ha curato la progettazione grafica e la realizzazione della cover per un testo che unisce teoria, pratica e sostenibilità.
EDITORE: Mondadori
MATERIA: Servizi per l’enogastronomia
PER: scuola secondaria di secondo grado
AUTORI: Paolo Gentili
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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Il progetto si distingue anche per la ricchezza degli strumenti digitali: percorsi interdisciplinari, attività laboratoriali, mappe concettuali e risorse interattive, pensate per stimolare una didattica dinamica e coinvolgente. Un’attenzione particolare è stata data all’inclusività e all’uso di strumenti visivi chiari e funzionali, per accompagnare lo studio in modo accessibile.
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